We hebben natuurlijk allemaal wel eens rijst gekookt en we weten dus ook allemaal dat het een precies klusje is. Kook je de rijst te kort dan is hij nog hard, maar kook je de rijst te lang dan wordt hij te papperig. Als je teveel water in de pan doet, kan de pan overstromen. Je moet ook de pan afgieten als de rijst klaar is. Dan is het weer erg lastig om de rijst niet met het water uit de pan te laten lopen. Dit alles kun je tegenwoordig voorkomen door bij het koken van je rijst gebruik te maken van een rijstkoker. Wat zijn de voordelen van het gebruik van een rijstkoker? Dat lees je hieronder.
Hoe werkt een rijstkoker?
Een rijstkoker is een keukenapparaat dat water en rijst gebruikt om rijst perfect te garen. In een rijstkoker kook je rijst precies gaar is zonder dat je er omkijken naar hebt. Hij gaat namelijk vanzelf uit als hij klaar is. Sommige rijstkokers garen je rijst door deze te stomen. In dat geval plaats je de rijst in een netje boven het water. Andere rijstkokers garen je rijst net als in de pan, in het water. Vrijwel alle soorten zijn geschikt om te koken in een rijstkoker. Als je een rijstkoker koopt, let er dan wel op dat deze een timerfunctie heeft en of deze automatisch afslaat als de rijst klaar is. Ook is het fijn als er een warmhoudfunctie aanwezig is, maar ook hier geldt weer dat het prettig is als deze automatisch kan afslaan.
Welke voordelen heeft een rijstkoker?
Het grootste voordeel van een rijstkoker is dat je rijst eigenlijk niet meer kan mislukken. Als je rijst kookt in een pan, wordt de rijst toch snel te gaar of juist niet gaar genoeg. Daarnaast wil de pan nog wel eens overkoken en dan koekt je rijst aan de pan vast. Met een rijstkoker heb je hier geen last van. Door de automatische timer kookt de rijst namelijk nooit over. Dankzij de warmhoud functie hoef je er ook niet meer bij te blijven staan zodat je meer tijd hebt voor andere dingen. Tot slot is de rijstkoker erg simpel te bedienen dus ook zeker geschikt voor je minder ervaren koks.